Brouwerij Allema arriva da Hopwaarts
Moeders Mooiste, Vaders Trots, Schone Zus: da Brouwerij Allema, a Zwolle, ogni birra fa parte della famiglia. Hopwaarts porta tutta questa famiglia al commercio specializzato.
Due fratelli di Zwolle
Dietro Brouwerij Allema ci sono i fratelli Jasper e Joost Allema. Joost ha iniziato a produrre la propria birra a sedici anni, a Havelte, e non ha più smesso. Insieme a Jasper ha creato per prima la saison estiva Broers Bier. Nel 2020 il birrificio ha portato sul mercato le sue prime tre birre.
Un birrificio tutto loro ai Marslanden
Nel 2022 Allema è passata dalla produzione presso terzi a un birrificio proprio e indipendente nella zona industriale Marslanden di Zwolle, con le proprie caldaie di cottura e i propri fermentatori. Le caldaie sono riscaldate a vapore anziché a gas.
Dieci birre, una famiglia
La famiglia conta oggi dieci birre, ognuna con il proprio carattere. Moeders Mooiste è una weizen con un tocco delicato di pepe di Sichuan, Broers Bier una saison con luppolo neozelandese, citronella e coriandolo, e Tante uit Amerika un'American IPA con cinque luppoli americani. Ci sono poi Schone Zus (blond belga), Vaders Trots (tripel), Goed Huwelijk (dubbel), Stamvader (quadrupel con vino rosso), Suikeroom (milkshake IPA), la leggera Nakomertje e Nuchtere Blauwvinger, una IPA a basso contenuto alcolico che porta il soprannome degli abitanti di Zwolle.
Cosa faremo insieme
Hopwaarts porta le birre di Brouwerij Allema ai negozi di birra e ai negozi di bevande. Ordini e paghi tramite noi, e noi ci occupiamo di fatturazione e contatti. Presto sarà possibile ordinare.
Negozio di birra o di bevande? Richiedi un account aziendale e sarai il primo a sapere quando Brouwerij Allema sarà ordinabile.
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