Enderle & Moll komt naar Nederland
Hopwaarts gaat de wijnen van Enderle & Moll exclusief aanbieden aan de Nederlandse vakhandel. Een klein wijnhuis uit Baden met een grote naam onder liefhebbers, en met een verhaal dat je maar één keer kunt vertellen.
Twee hectare, oude stokken
In Münchweier, aan de voet van het Zwarte Woud, begonnen Sven Enderle en Florian Moll in 2007 hun eigen wijnhuis. Ze hadden elkaar leren kennen tijdens hun opleiding tot wijnbouwer aan de Kaiserstuhl. Ze kozen niet voor veel, maar voor goed: ruim twee hectare op de Kirchberg, grotendeels beplant met Pinot Noir van zeer oude stokken, aangevuld met Grauburgunder en Müller-Thurgau. Een deel van de wijngaarden wordt biodynamisch bewerkt. Vandaag runt Florian het huis samen met zijn vrouw Géraldine.
Zo min mogelijk tussen druif en glas
Het doel is steeds hetzelfde gebleven: wijn die zo direct mogelijk laat proeven waar hij vandaan komt. Daarom wordt er niet gepompt, niet geklaard en niet gefilterd. De rode wijnen rijpen twaalf tot vijftien maanden op gebruikte eikenhouten vaten. De Pinot Noir komt in drie niveaus: Basis van de jongere stokken, Liaison van de oude stokken en de wijnen van één bodem, zoals Buntsandstein en Muschelkalk.
De laatste jaargangen
2022 en 2023 zijn de laatste jaargangen van Enderle & Moll. Wat op is, komt niet terug. Volgens Florian hebben zijn wijnen altijd een paar jaar nodig om in balans te komen, en zijn ze juist nu op hun best.
Wat wij samen gaan doen
Hopwaarts brengt deze wijnen naar Nederlandse wijnhandels en slijterijen. Je bestelt en betaalt via ons, wij regelen de facturatie en het contact. Naast de Pinot Noirs gaat het om Weiss & Grau, Grauburgunder, Müller-Thurgau, rosé, PetNat en Sekt. Binnenkort kun je bestellen.
Wijnhandelaar of slijter? Vraag een zakelijk account aan, dan hoor je als eerste wanneer Enderle & Moll te bestellen is.
Vraag een zakelijk account aan